La recogida de almendra
Durante el mes de agosto hasta septiembre es la época de recogida de las almendras. El momento de recolección puede variar dependiendo de la variedad de la almendra y el clima de cada zona. Son las propias almendras las que nos indican el momento de la recogida, cuando la almendra está madura la corteza empieza…
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Cómo se afronta la campaña con el COVID
Tanto en el campo como en las cooperativas se extreman las medidas de seguridad, estableciendo grupos dentro de las cuadrillas y turnos en los trabajadores de las almazaras para evitar contagios y la posibilidad de paralizar la actividad por un positivo. Las restricciones de movilidad aplicable a los desplazamientos para el sector agrario también afectan…
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